Волчок (мясорубка) Foodatlas для замороженного мяса JR-120 (AR)
Волчок (мясорубка) Foodatlas для замороженного мяса JR-120 (AR)
Волчек (мясорубка) для замороженного мяса JR-120: предназначен для измельчения замороженного (-3-7С) или свежего мяса, овощей, рыбы, морепродуктов. Волчок JR-120 используется в перерабатывающем производстве и предприятиях общественного питания.
При производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.
Волчек JR-120 может измельчать замороженное мясо с температурой до -7С, предварительно разрезанное на пиле или блокорезке до необходимых размеров (не более 50 мм). JR-120 надежен, прост в обслуживании и эксплуатации. На данной модели установлены самозатачивающиеся ножи, что значительно упрощает обслуживание и увеличивает срок службы ножевого комплекта.
Оборудование
Ленточные пилы
Дисковые пилы
Упаковочное оборудование
Аспирация
Инструменты для мясорубки
Ножи, фрезы, бланкеты
Запчасти и расходники