Колбасный шприц вертикальный ручной Foodatlas HOLS-3L
Колбасный шприц вертикальный ручной Foodatlas HOLS-3L
Предназначен для изготовления сосисок, сарделек и другой продукции. Используются на предприятиях общественного питания и в мясных цехах. Повар может регулировать консистенцию подаваемого сырья, заполняющего оболочку непрерывно и плотно.
Принцип работы этих механизмов достаточно прост: в цилиндр аппарата помещают заранее приготовленный фарш, специальный поршень проталкивает продукт к воронке, на которой надета оболочка. Колбасные шприцы отличаются размерами выходных воронок, что позволяет найти подходящую модель для изготовления сосисок или колбас.
Оборудование
Ленточные пилы
Дисковые пилы
Упаковочное оборудование
Аспирация
Инструменты для мясорубки
Ножи, фрезы, бланкеты
Запчасти и расходники